Osetite Daleki istok u srcu Novog Sada, bez putovanja.
Svaka činija nosi slojeve pažljivo kuvanog bujona i ručno rađenih rezanaca. Izađite iz poznatih okvira i dopustite čulima potpuno novo iskustvo.
i
Vrelina u svakom zalogaju
Dvanaest sati sporog kuvanja stvara osnovu našeg tamnog bujona. Bogatstvo ukusa dolazi iz autentičnih začina i pažljivo biranih komada mesa.
Duboki ukusi probudiće radoznalost.
ii
Tekstura koja menja pravila
Sveže pripremljeni rezanci zadržavaju savršenu čvrstinu do poslednjeg trenutka. Svaki dodatak u činiji ima tačno određenu ulogu u građenju balansa.
Savršena čvrstina donosi zadovoljstvo.
Toplota istoka pred vama.
01
Sporo kuvani bujon
Osnova svakog ramena zahteva vreme i strogo kontrolisanu temperaturu.
02
Zanatski rezanci
Pravimo ih svakodnevno kako bi upili tačnu količinu tečnosti.
03
Marinirani dodaci
Meso i jaja leže u tamnoj soji dok ne postignu savršen presek.